- Career Level Manager
- Offerd Salary ¥4 - ¥6 Million
- Experience Less than 1 Year
- Number of employee 1 Person
- Gender Required Both
- INDUSTRY Trade
- Qualification Associate Degree
- Working Hour 08: 45-17: 45
- Trial Period 3 months
- Department Assign Sales Planning Department
Job Description
Although we have a wealth of know-how in making family restaurant stores, we have little experience in bar or alcohol business.
Taking advantage of the experience of sommeliers, bartenders, etc. We will participate in our business format development team, and will be responsible for menu creation, in-store design, operation design etc. specific to drinking business format, and create a meat bar business format together with the project team The
As a member of the business format development team, you can engage in a series of new business format development tasks, from market research to concept setting and staff training.
[Mandatory experience]
Knowledge of alcohol products similar to bartenders and sommeliers, and related fields such as manners and shop creation
Selection Process
Document selection-> primary interview-> aptitude
test- > secondary interview (executive interview)-> final offer
* A separate subject test may be conducted during the secondary interview.
- Career Level Manager
- Offerd Salary ¥4 - ¥6 Million
- Experience Less than 1 Year
- Number of employee 1名
- Gender Required Both
- INDUSTRY Trade
- Qualification Associate Degree
- Working Hour 08: 45-17: 45
- Department Assign 営業企画部
Job Description
【ポジション】業態開発―「肉バル」担当（ソムリエ、バーテンダーなどの経験が生かせる！）当社はファミリーレストランの店作りのノウハウは豊富ですが、バルやアルコール業態の経験が少ないです。
ソムリエ、バーテンダーなどのご経験を活かして当社業態開発チームにご参加いただき、飲み業態特有のメニュー作り、店内デザイン、オペレーション設計などをご担当いただき、プロジェクトチームと一緒に肉バル業態を創り上げていきます。
業態開発チームの一員として、市場調査からコンセプト設定、スタッフの教育まで新業態開発の一連の仕事に携わることができる仕事です。
【事業内容】焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び
飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
■関連会社：
株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ、株式会社相澤、株式会社アン情報サービス
■焼き肉レストラン『安楽亭』をはじめ『炭火焼肉 七輪房』、『炭火 からくに屋』、
『AGRICO』、『Cafe Bean’s』、『和食 春秋亭』など他業態店舗を展開【募集背景】安楽亭は国内外への積極的な店舗展開と新たな業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。今までの画一的な店舗展開を改め、新感覚の店舗や新しい業態の開発など、地域や客層に合わせて、個性を持たせた「個店化」を推進しています。「肉バル」業態はその一つです。安楽亭の強みであるお肉を活かした料理を提供し、肉料理に合う赤ワインやビールはもちろんのこと、カクテルや蒸留酒など様々なお酒を楽しめる業態を実現したいと考えています。【必須経験】
バーテンダーやソムリエに準ずるアルコール商品知識及び作法、店作りなどの関係分野知識
【待遇条件・昇給賞与】昇給：四半期評価制度による
賞与：年2回支給（7月/12月）
交通費規定支給、車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
【福利厚生】・交通費規定支給
・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
・社員持株会制度
・財形貯蓄
・団体生保・団体損保
・社員割引制度（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます）
・退職金制度（規定有）
【選考プロセス】書類選考 → 一次面接 → 適性検査 → 二次面接（役員面接） → 内定
※二次面接に際して別途課題テストを実施する場合があります。【休日休暇】・週休2日制
（基本は土日祝日休み。）
・年間公休113日 ※平成30年4月より年間休日113日に変更となりました。
・有給休暇(入社6ヶ月経過後10日付与)
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇・育児休暇（取得実績多数あり）
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。