In charge of overseas business

Job Description

Under the direct control of the president, you will work to build an organization and increase sales and profits in Anrakutei Vietnam. This is a job that allows you to experience the total establishment of a restaurant company. 

・ Responding to local consumer needs, menu planning to respond to changes in the purchasing environment, renovation 

・ Instructions for improvement of store operations (management of ingredients, hygiene, equipment, equipment, management of personnel expenses and sales, etc.) 

・ Store operations Challenges are possible if you have experience in developing restaurants in the field, such as rules and regulations for business and management operations, training and guidance for store employees, development of personnel evaluation systems, sales promotion activities and customer promotion plans.

You can experience the growth and expansion of your own business in Asia.

[Mandatory experience]　

・ Management experience of multiple stores in the restaurant business

Selection Process

Document selection-> primary interview-> aptitude 

test- > secondary interview (executive interview)-> final offer 

* A separate subject test may be conducted during the secondary interview.

Job Description

【ポジション】
海外事業推進担当　（1～6ヵ月程度の中長期出張あり、語学力不問）

社長直轄のポジションで、安楽亭ベトナムの組織構築、売上・利益拡大に取り組んでいただきます。飲食企業をトータルで立ち上げる経験ができる仕事です。

・現地消費者ニーズへの対応や、仕入環境の変化に対応するメニュー企画、刷新
・店舗運営の改善指導（食材・衛生・備品・設備の管理、人件費・売上げの管理など）
・店舗オペレーション業務とマネジメント業務の規定、基準の整備
・店舗従業員教育・指導、人事評価制度の整備
・販促活動・集客プロモーション企画　　など

現場で飲食店を育ててきた経験があればチャレンジ可能です。成長するアジアの事業を自身が手掛け、その成長と拡大が経験できます。

【事業内容】
焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び
飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動　

■関連会社：
株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ、株式会社相澤、株式会社アン情報サービス

■焼き肉レストラン『安楽亭』をはじめ『炭火焼肉　七輪房』、『炭火　からくに屋』、
『AGRICO』、『Cafe Bean’s』、『和食　春秋亭』など他業態店舗を展開

【募集背景】
昭和38年埼玉県蕨市にオープンした1件の焼肉店。当時気軽に食べられるものではなかった焼肉を安く、安心して楽しく食べてもらいたい、その思いが「安楽亭」の店名に込められています。
成形や結着を一切使用しない自然肉の提供や、国産米100％使用など、創業時から受け継がれるこだわりを守り続けてきました。半世紀以上地域に愛され、国内220店舗以上を展開しています。国内外への積極的な店舗展開と新たな業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。海外展開に関しましては、2017年にはベトナムに現地法人を立ち上げ、ベトナム１号店をオープンさせ、2018年にはベトナムに２号店を出店、今後もベトナムに限らず、東南アジアを中心に、積極的な海外展開を行う予定です。安楽亭の海外事業を安定的に拡大させていくために「海外事業推進担当」を募集することになりました。

【必須経験】　
・飲食業で複数店舗の管理経験


【待遇条件・昇給賞与】
昇給：四半期評価制度による
賞与：年2回支給（7月/12月）
交通費規定支給、車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）


【福利厚生】
・交通費規定支給
・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
・社員持株会制度
・財形貯蓄
・団体生保・団体損保
・社員割引制度（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます）
・退職金制度（規定有）

【選考プロセス】
書類選考　→　一次面接　→　適性検査　→　二次面接（役員面接）　→　内定
※二次面接に際して別途課題テストを実施する場合があります。

【休日休暇】
・週休2日制
・年間公休113日 ※平成30年4月より年間休日113日に変更となりました。
・有給休暇(入社6ヶ月経過後10日付与)
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇・育児休暇（取得実績多数あり）
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。